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滚揉机在食品加工中发挥着重要的作用,羊肉腌肉机,滚揉机的应用在食品加工制造行业有**的效果,能够很大限度的提高肉质品的生产效率。 滚揉机是用来腌制肉类食品的快速腌制入味设备,利用滚揉机腌制能快速入味、缩短腌制时间、提高肉的结着力及肉的弹性、提高肉的出品率。真空滚揉机工作时是在真空状态下,羊肉腌肉机生产厂家,模仿人工搅拌、拍打,使物料充分吸收盐以及调料,使蛋白质溶解,使肉的结构松驰,达到嫩化效果。
真空滚揉机可加装变频功能,保护电机的同时,保证了产品质量,使物料滚揉腌制更好。真空滚揉机运行平稳,入味速度快,时间短,性能稳定,羊肉腌肉机定制,操作简单,使用效率更高。
真空滚揉机中真空的优点:
真空在滚揉机中发挥重要的作用,滚揉机桶内采用真空设置,真空滚揉机是在真空状态下进行滚揉、拍打、翻转、按压处理工作,在真空状态下能快速均匀的吸收腌渍,渗透到肉的每个细微毛孔和空隙中,产品物理体积得到彭大,羊肉腌肉机图片,松软,提高肉的连接力和肉质的弹性,有利于辅料的吸收,从而达到一定嫩度,有效的缩短滚揉时间,提高出品率。
我公司生产的真空滚揉机设备是我公司主打产品之一,辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等,可购齐,质量好、售后**,设备质保一年、终生维护,多年来得到众多老板们的认可、大力支持、回购,在此非常感谢大家!
真空滚揉机是一款用于肉类食品的快速腌制入味设备,及各类干果蔬菜的腌料入味使用。目的就是使原料肉在腌制过程中,快速入味、缩短腌制时间、提高肉的结着力及肉的弹性、提高肉的出品率。
滚揉机设备采用不锈钢材料制作,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能迅速排水。可选“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。可加装变频功能,针对不同物料进行调节,使物料腌制更好。